Weingut Theo Schrack

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~ Weine vom Weingut Theo Schrack,
ein bekömmlicher Genuss ~

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Die Kellerwirtschaft

Ca. 60% der Trauben werden eingebracht, eingelagert und in unserem eigenen Betrieb in Flaschen gefüllt. 75% sind Rotweine, 15% Weißweine und 10% Weißherbst. Unsere Weine stammen durchweg aus den eigenen Weinbergen. Jede Weinsorte stammt aus einer Parzelle. Optimale Reife und gute Weine sind somit garantiert.

Die Arbeit im Keller

Herbst: Die Trauben werden abgebeert und gepresst.
Winter: Der Wein klärt sich. Trübteile setzen sich ab. Dies wird mit einem Filter unterstützt.
Frühjahr und Sommer: Ca. 18 unterschiedliche Weine werden abgefüllt und ausgestattet.


Lemberger Trollinger Lemberger Trollinger